Ja-jaaa

• Nakon što se jaja skuhaju, brzo izlijte kipuću vodu, i natočite u posudu s jajima, hladnu vodu. Pustite ih par desetaka sekundi u hladnoj vodi, pa ih onda oljuštite! Navodno se tako lakše ljušte.

Kako skuhati tvrdo kuhana jaja, a da žumanjci ne pozelene i nemaju onaj
ružni miris? Jaja staviti u vodu kad je hladna. staviti na vatru dok
zavrije. skinuti s vatre i ostaviti 15 minuta u vrućoj vodu.

• Inače i ljuštenje jaja je lakše
  ako se cijela kora razlomi na sitne komadiće. Jednom lupiš jaje i onda
  samo gnječiš po stolu dok cijela površina jaja ne bude razlomljena.
  Ljuštenje počneš od dupeta (tamo gdje je prazno).

Kuhajte jaja do 5 minuta za meka i od 9 do 15 minuta za tvrdo kuhano jaje...